輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

通販生活ファッション『NORIYUKI HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 絶版趣味・スポーツ・実用

4.1

(3801件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

9106円(税込)

92ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

送料

は送料無料

（

注意事項

）

配送情報

お届け予定日：2026.04.28 11:23までにお届け

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

3290897926

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

三太郎の日に当店でご購入すると最大20％

クーポン配布中！

商品説明

画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田統之 (Noriyuki Hamada)、増井千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。。BRUTUS Casa &Premium 30周年特別版♡ミナペルホネン*皆川明。PEDAL 創刊〜15冊セット自転車カスタム雑誌。長井雅楽譜伝中原邦平著マツノ書店。貴重　柳生厳周伝の研究　赤羽根龍夫　新陰流　柳生新陰流　古武道　武術　剣術。しこうしゃ　興福院所蔵刺繍掛袱紗　古本。世界に通用するビールのつくりかた大事典。世紀末建築　全6巻揃　講談社。し*桜様二玄社　中国法書選ガイド　60冊揃い。御射山宇彦 0の占星術（ゼロの占星術） + 医者が書いた０学占術２冊セット